類別:臺灣南島民族
所屬族群:平埔族
原始採集地點:屏東恆春
登錄號:19930100036
藏品描述:本件文物為較細長型的淺棕色木臼,係完全使用自然的樹幹刳削而成,左右兩邊有凹槽,便於搬運。採自屏東恆春,從地域上來看可能為平埔原住民中的馬卡道族所使用。實用上可能作為木甑,為常見的一種炊具,只是無法單獨使用,類似現在所謂的蒸飯木桶,通常上面有用以凝聚熱度的木製蓋子,因此要使用時,會在鍋內裝水然後再盛裝木甑,再將鍋子置於柴火上方,利用火將鍋裡的水煮沸,透過蒸氣來蒸熟木甑裡的糯米、小米或其他食物等,由於木甑底部有孔,所以滾燙的蒸氣會透過木甑的氣孔迅速將食物蒸熟。